Receitinha !!

Que tal uma #receita simples, gostosa e saudável?

O Falafel é uma comida-de-rua originária do Oriente médio e uma deliciosa e saudável opção para o almoço e petiscos entre amigos.

Confira a #receita:

Ingredientes:
1 xícara de grão-de-bico...
1 xícara de favas brancas
¾ xícara de salsa picada
2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
1 colher de sopa de fermento
4 colheres de chá de cominho em pó
2 colheres de chá de pimenta síria (bahar)
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de coentro em pó
3 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada
1 batata média ralada fino
2 e ½ xícaras de óleo

Mode de preparo:
Lave bem o grão-de-bico e as favas. Em travessas diferentes, deixe de molho por no mínimo 8 horas. Escorra e coloque em um pano de prato limpo e esfregue sobre uma superfície para retirar a pele. Passe pelo processador e junte os outros ingredientes. Misture até obter uma massa homogênea. Faça os bolinhos e frite-os no óleo quente até dourarem. Sirva com molho de tahine.

                          

                                                            BEIJOS !!